廚師的五類 最終去向
時間:2014-02-14 15:05:09 來源:

  據有關資料表明,我國廚師總數已逾千萬。在這樣一個龐大的隊伍里,人才輩出。當然,也有很多中途放棄的。vLM中山美食生活網

  1. 以弘揚中餐文化、傳播中國烹飪為己任。vLM中山美食生活網

  在行業中,他們是“大佬”,曾在無數的烹飪比賽中獲得過獎勵,拿過各種類型的烹飪證書,頭頂著數不清的榮譽和光環,甚至有些人在國際上都占有一席之地。他們為弘揚中華飲食文化、繼承和傳播中國烹飪做著不懈的努力,為中國餐飲邁向國際市場付出了艱辛與努力,備受尊敬。vLM中山美食生活網

  2. 走進電視、媒體,成為“偶像廚師”。vLM中山美食生活網

  這一群人除了廚藝精湛以外,往往性格外向、善于表達,媒體曝光率高。他們不一定是烹飪技術最好的,但他們一定是廚師界最會娛樂的,是娛樂界最會做飯的。他們會利用數字時代的特點來“包裝”自己,極高的社會活躍度讓更多的人認識他們、喜歡他們。vLM中山美食生活網

  3. 在廚師的崗位上兢兢業業一輩子。vLM中山美食生活網

  他們從學徒做起,努力學習,然后逐漸成長為一名真正意義上的大廚,再到廚師長、總廚。在這個過程中,他們不斷地鉆研烹飪、研究新菜、培養新人、管理廚房……把后廚打理得井井有條,餐廳營業額直線上升,是各大餐企“爭搶”的對象。vLM中山美食生活網

  4. 成功轉型成為餐飲老板。vLM中山美食生活網

  通過打工積累了豐富的經驗,之后便開始自己創業開餐館。很多已經是勝利的果實開滿了神州大地,甚至走出了國門。他們不僅僅是一名廚師,更多的頭銜還是“李總、王董事長”,成功轉型為商人,變身為土豪!vLM中山美食生活網

  5. 轉型失敗,十字路口徘徊……vLM中山美食生活網

  不是每個廚師都能成功轉型為老板的。他們辛辛苦苦給別人打工好多年,終于痛下決心把攢下來的錢投到餐館中——才發現,當個老板原來如此艱難!費心費力費錢,還沒有打工賺的多。于是便開始內心的掙扎,關,還是不關?其實,成功有時候就是堅持那么一下下的事兒!vLM中山美食生活網

  還有一些人,他們可能不再熱愛這個職業(或者壓根就對這個職業沒興趣!),可能自以為是地認為這個職業沒“錢途”,便開始轉行……轉行……曾經的廚師朋友,請問你現在從事哪一行?如果當初沒有轉行,是不是你也會是以上5類中的一類?vLM中山美食生活網

  現在還是“小廚師”的朋友,這5類你更青睞哪一種?向著目標努力吧!vLM中山美食生活網

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