蝦仁豆腐
時間:2016-02-23 15:24:15 來源:

材料:nZ3中山美食生活網

豆腐300g、蝦10個、西蘭花100g、小蔥2根、蒜4個、料酒1勺、鹽半勺、淀粉少許、蠔油1勺nZ3中山美食生活網

做法:nZ3中山美食生活網

1. 蝦去蝦頭和蝦線,豆腐切小塊。nZ3中山美食生活網

2. 鍋中燒開水焯豆腐和西蘭花。nZ3中山美食生活網

3. 蝦仁中放料酒、鹽、淀粉腌15分鐘入味,鍋中放油,七成熱放入蝦仁炒熟盛出備用。nZ3中山美食生活網

4. 余油放蔥、蒜炒香,倒入豆腐,放耗油和鹽翻炒。nZ3中山美食生活網

5. 再放入蝦仁和西蘭花,加淀粉水勾欠燉3分鐘即可。nZ3中山美食生活網

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