一碗樸素的蔥油湯面
時間:2016-02-23 17:20:34 來源:

材料:tDr中山美食生活網

掛面100g、小蔥2根、豬油1小勺、鹽1勺、生抽1大勺、素油適量、水適量tDr中山美食生活網

做法:tDr中山美食生活網

1. 水燒開,加一勺鹽,再加入面條,煮三分鐘。tDr中山美食生活網

2. 煮面的同時,準備一只碗,倒上開水,加一勺鮮醬油(生抽),試一下咸淡,自己調試咸淡。tDr中山美食生活網

3. 另外小鍋里熱油,素油+豬油tDr中山美食生活網

4. 煮好的面過一下冷水后(為了面更Q)加入調味好的湯里,撒上蔥花tDr中山美食生活網

5. 熱油澆到面上。噗呲噗呲,蔥香四溢tDr中山美食生活網

6. 當當當,出鍋tDr中山美食生活網

7. 也可以加一顆溏心荷包蛋,營養更豐富喔tDr中山美食生活網

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